Hon har gjort det igen – slängt ihop något så enkelt som är så gott så gott. I för sig är dessa rätter ”old news” då jag lagat dem tidigare, men denna libapizza har lite annan smak än den förra. Typ lite mer taco-feeling. Den heta kålsalladen är dock mer eller mindre likadan som förut – här hittar ni detta recept – men det spelar inte så stor roll då det är en sjukt god och uppfriskande sallad.
Libapizzan består då av; libabröd (nehe), tacosås, spenat, majs, lök, burkjalapeño, ost samt salt och peppar. Lätt som en plätt – släng bara på önskad mängd av ovan. Sen in i ugnen 180 grader i ca femton minuter. Hett i munnen blir det – så minska ner på jalapeños om stark mat inte är att föredra. Den heta kålsalladen bidrar ju även till the heat så att säga. Men gott är det!
No Comments