Dags för mat!
Denna gång står det Pad Thai på menyn, en vegetarisk sådan såklart. Eller ja, nu är det ju ägg i denna rätt, men detta kan ju såklart uteslutas. Det är även en massa vitkål i denna rätt, ja det blir lätt så när en köper hem ett stort vitkålshuvud som aldrig verkar ta slut. Förutom vitkål och ägg innehåller det även riven morot, lite gul lök, röd chili samt random färdig pad thai-sås. Ja och så risnudlar då samt jordnötter, riven ingefära och lime som topping.
Koriander.
Glömde ju att det även bör vara en himla massa färsk koriander på toppen. För en gillar ju koriander. Eller hur?
Och hur tillagas då en pad thai? Allra enklast är ju att köpa en färdig sås, läsa på baksidan av flaskan/förpackningen för att;
a) Följa receptet som står där till punkt och pricka
b) Utgå från receptet men addera sådant som känns aokej
Jag valde självklart alternativ b. För det är sådan jag är.
Men ni gör ju som ni vill.
No Comments