När vi var i Lidköping sist – ja för en vecka sedan ungefär – tog vi en avstickare ut till Kållandsö och Läckö Slott. Vi strosade runt ägorna en stund innan vi bestämde oss för att luncha på deras restaurang Hvita Hjorten – beläget en liten bit nedanför själva slottet med utsikt över just (just in case meaning) slott och Vänern. Maten från restaurangen är tillagade av grödor från Lilla Slottsträdgården och lokala grönsaksodlare, Vänerfiskare, bönder och jägare. Närodlat så det står härliga till med andra ord! Och smakade även riktigt riktigt smarrigt – så ett mattips om ni är i närheten!
No Comments