I Paris, i New York City, London och Bombay har man specialmenyer. Ingenting för mig, ge mig macaroni, cannelloni och lasagne. Spaghetti och därmed pasta, bara nämn dem vid namn. Mamma mia. Pizzeria. Cannelloni, macaroni å lasagne.
Världens kanske bästa låt Cannelloni Macaroni med Lasse Holm. Och ja, bilden ovan är svårtydd – ser lite ut som något katten släpat in – men det blev cannelloni till middag. Med spenat(!) och annat gott. Väldigt nomnom!
Detta behövs till Lasses Cannelloni
– Pastaplattor, typ 3 st per man
– Spenat, hackad
– Lök
– Majskorn
– Fetaost
– Krossade tomater med basilikasmak
– Riven ost
– Skinka till den som äter sånt
– Ev lite smaksatt Creme Fraise
Så här görs Lasses Cannellonis
– Sätt på ugnen, ca 200 grader
– Hacka lök och stek tillsammans med spenaten
– Peppra och salta
– Lägg på majskorn, spenat, fetaost och ev skinka och cf på en pastaplatta
– Rulla ihop
– Gör resten
– Lägg alla i en ugnsform
– Häll över de krossade tomaterna och släng på lite ost
– In i ugnen i ca 10-15 minuter
– Ät!
No Comments