Browsing Tag

Recept

  • Ännu en kantarellpasta

    Det sker nåt med mathumöret när himlen är grå och regntung – den trenger pasta och svamp. Och inte vilken svamp som helst utan kantareller! Nu har ju kantarellsäsongen varit sisådär och min…

  • Knäckig äpplepaj från Mölndal

    Så äntligen har det skett – jag har bakat en äpplepaj! Den hemmagjorda äpplemusten i all ära, men nog fan är en knäckig äpplepaj strået vassare. I vilket fall godare. Kanske…

  • Att göra egen äpplemust

    Äppleår eller ej – vårat äppleträd följde med i husköpet och då får en se till att ta tillvara på det som naturen ger. Nu vet jag inte hur mycket äpplen som…

  • Att ha helt egna nyskördade potäter

    Titta här – nyskördade potatisar! Så färska de någonsin kan bli då de kommer från…trumvirvel…min egna odling i trädgården. Igår var det alltså dags att se över skörden och se om…

  • How about some asian-spanish barbecue?

    Jag gillar ju att grilla – en aktivitet som skedde relativt ofta redan innan vi flyttade till hus men som nu eskalerat något oerhört. Inget fel i det tänker jag, då vi saknar…

  • Vegetarisk Pad Thai

    Dags för mat! Denna gång står det Pad Thai på menyn, en vegetarisk sådan såklart. Eller ja, nu är det ju ägg i denna rätt, men detta kan ju såklart uteslutas.…

  • Morotsbröd – snabbt och gott

    Låt mig ge dig ett tips så här på söndagsmorgonen för enkelt skaffa dig pluspoäng hos någon du tycker om: Baka detta enkla men goda brödrecept! Det går fort, det är…

  • Bönlasagne

    Ännu en maträtt till historieböckerna – en bönlasagne! Och då snackar vi en lasagne gjord på just (just in case meaning) pasta, inte sån där fejkpasta gjord av bönor. Ne här…

  • Basilikapasta med citron & fetaost

    Där hemma stod en kruka med basilika och bara frodades. Så vad skulle hon aka jag hitta på för maträtt där basilikan fick härja fritt? Pesto kan väl tyckas vara ett…

  • Trattkantarellsrisotto

    Hurra att komma hem från skogs med detta goda: trattkantareller och gula kantareller. Det är win på den känslan alltså. Sen är det klart att jag gärna hade hittat mer. Men…

  • Grillad majs- och halloumisallad

    Alltså denna rätt, så himla god! Och helt tagen ur det blå. Eller ja, tagen från en dimmig förkylningshjärna som fick precis det hon var sugen på. Med andra ord blev…