Browsing Category

Mat

  • Pepparkaksbak i Majorna

    I år bakades det pepparkakor i Majorna, till Alice stora glädje. Ja hon var riktigt pepp på att kavla deg och trycka ut pepparkaksformar. Mormors supersnabba pepparkaksrullare var populär. Kanske inte…

  • Lussekattsbak i Alingsås

    Lussebullar/lussekatter – eller varför inte lussekuse, saffranskuse eller julkuse, förr även kallad dövelskatt eller dyvelkatt. Kär bulle har många namn. God är den i alla fall. Och ja, det MÅSTE vara saffran…

  • På besök hos Mariebergs Gårdsbutik

    Ne men här står jag med en packe mangold i fickan. Samt en knippe polkabeta i näven. Men framförallt med en stort flin på läpparna. Inte konstigt när en hamnar mitt…

  • Vegetarisk Pad Thai

    Dags för mat! Denna gång står det Pad Thai på menyn, en vegetarisk sådan såklart. Eller ja, nu är det ju ägg i denna rätt, men detta kan ju såklart uteslutas.…

  • Morotsbröd – snabbt och gott

    Låt mig ge dig ett tips så här på söndagsmorgonen för enkelt skaffa dig pluspoäng hos någon du tycker om: Baka detta enkla men goda brödrecept! Det går fort, det är…

  • Bönlasagne

    Ännu en maträtt till historieböckerna – en bönlasagne! Och då snackar vi en lasagne gjord på just (just in case meaning) pasta, inte sån där fejkpasta gjord av bönor. Ne här…

  • Trettio bilder från en söndag

    Det är den sista söndagen i september och efter att ha struttat omkring hemma i några timmar hamnade jag här – vid Lyckholms Fabriker i Almedal. För det är ju typ…

  • Basilikapasta med citron & fetaost

    Där hemma stod en kruka med basilika och bara frodades. Så vad skulle hon aka jag hitta på för maträtt där basilikan fick härja fritt? Pesto kan väl tyckas vara ett…

  • Trattkantarellsrisotto

    Hurra att komma hem från skogs med detta goda: trattkantareller och gula kantareller. Det är win på den känslan alltså. Sen är det klart att jag gärna hade hittat mer. Men…

  • Grillad majs- och halloumisallad

    Alltså denna rätt, så himla god! Och helt tagen ur det blå. Eller ja, tagen från en dimmig förkylningshjärna som fick precis det hon var sugen på. Med andra ord blev…

  • Förkylningslördag

    Denna nedrans dimma. Antingen är det husköpardimman som tar över sinnet eller så är det förkylningsluddet som slår till. Oavsett, så känns huvudet och kroppen rätt så off för tillfället. Egentligen borde jag kanske…