Dream of horses

Let’s get ready to rumble

letsgetreadytorumble-3 letsgetreadytorumble-1 letsgetreadytorumble-2

Ikväll ska jag och Lovisa laga mat, dricka bubbel och kanske ta oss ut en sväng. Det blir finfint det. Och välbehövligt – att bli lite dizzy och mjuk. Just nu äter jag popcorn, tar mig en liten fredagsdrink och lyssnar på Nobody Knows med Darin – en låt som påminner mig om två saker; Slice of Lifes dansgolv vid halv fyra-snöret samt att det är den låt jag startar mina löparrundor med. Typ motsatserna till varandra, men låten är så himlahimla bra och peppande.

Så, nu tar vi fredag på det!

Grönkålsgnocchi med fejkon

För några veckor sedan hamnade jag på Hisingen hos Anton och Doris där de bjöd på smarrig middag – egenodlad grönkål tillsammans med gnocchi, rostade pumpafrön och fejkon. Oerhört gott ska ni veta, så idag testade jag att göra detta, men på fastlandet. Och jävlar sicken god rätt. Me recommend to you.

Och mången tack Anton och Doris för en väldigt bra och mättande maträtt som säkert kommer lagas igen!

gronkalsgnocchi-1

Här kommer då fastlandsreceptet, då jag inte riktigt är helt hundra hur hisingsborna lagade sin rätt (jag satt mer bredvid och drack rödvin och hade med andra ord inte hundra koll på deras ingredienser).

Du behöver, för 2-3 personer:

1 paket färska gnocchis
1/2 rödlök
5 nävar färsk grönkål
1-2 dl riven parmeschaaano
1 dl pumpafrön
6 skivor fejkon
2 dl matlagningsgrädde
salt, peppar

And this is how I roll

Koka upp saltat vatten. Gnocchin ska bara vara i i tre minuter, så hold you horses en stund. Förbered det andra under tiden – skiva rödlöken tunt och fräs i smör tillsammans med grönkålen. I med grädden, parmesan samt salt och peppar. Nu slänger du i gnocchin samt rostar pumpafröna i en torr panna. Se upp så att de inte blir brända. Och akta dina fingrar, de blir riiiktigt heta, även en lång stund efteråt. Ja och när gnocchin har kokat klart, blanda med grönkålssåsen och toppa med de rostade pumpafröna, lite extra parmeschaano samt skivad fejkon. Ät och njut!

gronkalsgnocchi-2

En bloggrubrik för varje dag i november

Jag har bloggtorka big time just nu så när jag såg detta inlägg hos Onekligen så kände jag bara; Yes alltså. Så med start den första november tänker jag blogga om nedan. Med andra ord – ett inlägg om dagen, en del bilder, lite vardag, lite allmänt, lite onödigt vetande. Några fler som är med?

Kolla! Så här ser det ut utomhus idag.
5 saker jag tänkt på idag
Ibland tänker jag att jag borde…
Kolla! Här är en bild på mina fötter i ett par skor jag gillar.
 Hepp! Dagens boktips!
Månadens djur är givetvis…
Kolla! Så här ser jag ut idag.
Ibland blir jag avundsjuk på…
5 saker jag borde ta tag i
Kolla! Här har jag ritat en hund.
Månadens färg är givetvis…
Hepp! Dagens filmtips!
Kolla! Här är en av mina favoritplatser.
Om jag skulle skaffa mig en ny hobby så skulle det bli…
5 saker jag blir glad av i vardagen
Kolla! Så här ser min autograf ut.
Hepp! Dagens tv-tips!
Ibland retar det mig att…
Kolla! Det här åt jag idag.
Om jag skulle skaffa mig en ny ovana så skulle det bli…
5 saker jag blir irriterad på i vardagen
Kolla! Här bor jag.
Hepp! Dagens måltidstips!
Månadens klädesplagg är givetvis…
5 grejer jag alltid har i kylskåpet
Kolla! Här jobbar jag.
Ibland skulle jag vilja…
Hepp! Det här tycker jag alla bör läsa.
Det var onekligen väldigt roligt när…
Kom ihåg

What a feeling – what a hungry feeling

Hej i-landsproblem men det är banne mig inte lätt att få bord på de restauranger en är peppad på att testa. Ja speciellt inte när en är ute i sista stund på en lönehelg – typ tre timmar innan en vill äta. Så var fallet i både fredags och lördags. I fredags fick vi dock det sista bordet på nyöppnade Folk, där vi provsmakade två av deras smårätter. Tror dock att jag var mer impad än David, men sen är jag ju veggie to the bone om en säger så. I lördags försökte vi få bord på typ fem ställen men nene, fullbokat. Som tur var kanske, får vi hamnade på Krakow där vi hör och häpna fick ett bord. Hurra – panerad ost och piroger – yummie! Efteråt var vi fullständigt mätta och orkade knappt flanera hemåt – än mer ut för mer öl och galej. Vi börjar bli för gamla och bekväma för sånt, speciellt när hem ligger lika nära som ölhaken. Innan restaurangletandet hann vi dock både med drink och gitarrspel, ungdomligt eller hur?

krakow-1 krakow-2

 

3-listan

3 ställen jag bott på

barcelona-02-04

Barcelona.

Skulle egentligen flyttat till London med Therese hösten 2002 men så hände det hemska på Bali och ett halvår efter syrrans död flyttade jag ner till Barcelona där Therese redan bott ett tag. Vi bodde i en lägenhet i Navas tillsammans med två andra alingsåsare – Johan och Sebastian – samt två mexikanare. En väldigt rolig och bra tid i mitt liv då jag bara fick vara och försöka lappa ihop livet igen.

kollektivet

Linnékollektivet

Ojojoj – sicka år jag hade i kollektivet på Linnégatan! Jag och fyra killkompisar flyttade in i november 2003 för att mer eller mindre living the life. Det var förfester, fester och efterfester. Det var nyårskaos och spelkvällar. Det var disk- och städdiskussioner. Det var hångel och nya bekantskaper.

10mars-02

Majorna

Jag flyttade från kollektivet slutet av 2005 för att bosätta mig i min älskade tvåa på Allmänna vägen i Majorna. Här bodde jag tills David och jag flyttade till Linnégatan 2012 – ett antal år med andra ord.

De 3 bästa dryckerna

wow-2013-01-08

Hotshots

swing-it-05

Kaffe

lucka-5

Bubbel

Mina 3 bästa maträtter

fredagsburgare-01

Burgare – i alla dess former och smaker

lucka-15

Popcorn

skansenkrona-03

Grillat – även här i alla dess former och smaker

3 av mina bästa resor

paris-lor-2-20

Paris 2014

NY-resan-08-03

New York 2013

barcelona-01-19

Barcelona 2013

3 bra klädesplagg jag äger

spring-shoes

Mina bruna vår- och höstskor

outandabout-02

Höstklänningen från Indiska

marstrand-08

Gula jackan från Monki

3 bilder från 3 bra stunder i mitt liv

maj2012

När jag och David flyttade in i lägenheten på Linnégatan

resan-mot-frisbo-09

Resan till Frisbo

lucka-8

Barndomen tillsammans med syrran

3 bilder jag tycker om

sommarhast-08

Sommarbattis

paris-son-29

Hångel i Paris

terry-06

Sommar i Göteborg

Speak out. Stand out.

Denna video peppar upp i en tid då livet känns lite halvsegt. Det är väl höstens gråighet som slagit till, blir liksom totalt bländad de få gånger solen tar sig genom molntäcket som har belägrat Göteborg den senaste veckan. Jag har antingen alldeles för mycket att göra eller alldeles för lite att göra – både när det gäller jobb och på fritiden. Kan liksom inte hitta en bra balans. Eh, det löser sig. Och bokar jag bara den där Terry-Helly-resan, så hade det ju gjort höstdeppen till höstpeppen!

Invigning av Folk

I torsdags var det ju invigning av den nya restaurangen Folk nere vid Järntorget. Jag tog med mig min favoritperson David – via ett annat nyöppnat ställe, Made in China – för att mingla lite. Knökfullt var ordet. Men trevligt. Sprang på några gamla bekantskaper jag inte sett på ett tag. Sånt gillas. Efter en stund tog dock hungern över och vi gick förbi…eh…gourmetrestaurangen Burger King på vägen hem. Hej bekväma paret.

folk-01 folk-02 folk-03 folk-04 folk-05 folk-06 folk-07 folk-08

Bowlingfejden

bowlingfejden

Eh, det var så nära så nära att Berganders kunde ge Skoogarna på nöten i gårdagens bowlingfejd på Stures i Alingsås. Det har blivit lite av en tradition att köra en familjeuppgörelse i bowling, ja tredje gången gillt faktiskt och tyvärr även den tredje förlusten för vår del. Men vi var rätt så nära där ett tag. Jag känner på mig, nästa år – då tar vi dem!

Men som ni ser, vi är rätt glada trots förlusten. Och inte var det någon skadeglädje från vinnarna – utan kvällen fortsatte i glada vänners lag med god mat och vin. Fint så.

Linda och Lukas

Det är mycket höstiga hästbilder i bloggen nu. Men eh, det är ju så roligt att fota och det är ju så härligt att vandra över stock och sten och mosse. Så här kommer lite bilder från i lördags då jag hänkade på Linda till hennes – och mitt gamla – stall i Tulebo för att fotografera henne och Lukas i skogarna runt stallet. Tyvärr var Lukas inte på sitt bästa fotohumör och ville inte alls stå still eller ha öronen framåt. Men några bra bilder blev det, ja vi hann till och med med ett klädbyte!

linda-lukas-04linda-lukas-02 linda-lukas-03 linda-lukas-05 linda-lukas-06 linda-lukas-07 linda-lukas-08 linda-lukas-09 linda-lukas-10 linda-lukas-11 linda-lukas-12  linda-lukas-14 linda-lukas-13linda-lukas-15 linda-lukas-16 linda-lukas-17 linda-lukas-18 linda-lukas-19 linda-lukas-20

Folkfesten // Folk // Folkteatern

folkfesten

Det damp ner ett brev förra veckan. Och eftersom det inte är ofta en får riktiga brev nu för tiden blev jag rätt pepp, speciellt när innehållet var så här bra ← →

Pepp tjej!

11okt-04

Så idag ska jag och David gå på invigningen av Folk som ligger i Folkteaterns lokaler nere vid Järntorget. Bakom detta nya ställe står Lars Olsson, John Wigelius, Emma Kolback och Erik Sundfelt, som bland annat huserar över favoriten DubbelDubbel. På Folk kommer det serveras vegetariska små- och mellanrätter från Europa och ekologiska drycker. Det kan med andra ord inte blir annat än bra!

Nöjd tjej!

11okt-0111okt-03

Suddigt porslinsrådjur!

11okt-02